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Tour du monde

Recettes asiatiques faciles

Nouilles sautées, riz sauté, raviolis, currys au lait de coco : les grands classiques du Japon, de la Corée, de la Chine, de la Thaïlande, du Vietnam et de l'Indonésie, faciles à refaire à la maison. Voici 25 recettes, avec les étapes détaillées.

Pour réussir la cuisine asiatique

  • Un wok ou une grande poêle bien chaude, et tous les ingrédients coupés avant de commencer : la cuisson va très vite.
  • Pour les riz sautés, prends du riz de la veille, refroidi au frigo : il ne colle pas.
  • Sauce soja, huile de sésame et gingembre forment une bonne base pour beaucoup de ces plats.

Les 25 recettes

Classées de la plus rapide à la plus longue.

Riz Cantonais Express

Riz Cantonais Express

15 min · Facile

Sans lactose

Soupe Miso

Soupe Miso

15 min · Facile

Sans lactose

Oyakodon

Oyakodon

20 min · Facile

Sans lactose

Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki

20 min · Facile

Sans lactose

Yakisoba

Yakisoba

20 min · Facile

Sans lactose

Curry Thaï au Poulet

Curry Thaï au Poulet

25 min · Facile

Sans glutenSans lactose

Mee Goreng

Mee Goreng

25 min · Facile

Sans lactose

Nasi Goreng

Nasi Goreng

25 min · Facile

Sans lactose

Pad Thaï

Pad Thaï

25 min · Moyen

Sans lactose

Poulet Kung Pao

Poulet Kung Pao

25 min · Facile

Sans lactose

Banh Mi

Banh Mi

30 min · Facile

Sans lactose

Curry vert thaï

Curry vert thaï

30 min · Facile

Sans glutenSans lactose

Galbi

Galbi

30 min · Moyen

Sans lactose

Tonkatsu

Tonkatsu

30 min · Facile

Sans lactose

Yakitori

Yakitori

30 min · Facile

Sans lactose

Bol de Ramen

Bol de Ramen

35 min · Moyen

Sans lactose

Bulgogi

Bulgogi

40 min · Facile

Sans lactose

Japchae

Japchae

40 min · Moyen

Sans lactose

Bibimbap

Bibimbap

45 min · Moyen

Sans glutenSans lactose

Maki saumon

Maki saumon

45 min · Moyen

Sans lactose

Satay de poulet

Satay de poulet

45 min · Facile

Sans lactose

Adobo Filipino

Adobo Filipino

60 min · Facile

Sans lactose

Gyoza

Gyoza

60 min · Moyen

Sans lactose

Char Siu

Char Siu

90 min · Facile

Sans lactose

Rendang de bœuf

Rendang de bœuf

180 min · Difficile

Sans glutenSans lactose

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