Maki saumon
- ⏱ 45 min
- Moyen
- 2 personnes
Sans lactose
Ingrédients
Pour 2 personnes
- Riz à sushi300 g
- Vinaigre de riz3 c.s.
- Sucre1 c.s.
- Sel1 c.c.
- Feuilles de nori4
- Saumon frais sushi200 g
- Concombre1
- Avocat1
- Sauce soja50 ml
- Wasabi1 c.c.
Préparation
- 1
Rincer le riz et cuire à la vapeur.
- 2
Assaisonner chaud avec vinaigre, sucre et sel mélangés.
- 3
Couper saumon, concombre et avocat en bâtonnets.
- 4
Étaler riz tiède sur nori posée sur natte de bambou.
- 5
Garnir au tiers et rouler serré.
- 6
Couper en 6-8 morceaux avec couteau humide.
