Tour du monde

Recettes de curry faciles

Du curry de légumes au butter chicken, en passant par le curry vert thaï : des plats en sauce, parfumés et réconfortants, souvent prêts en 30 minutes. Voici 9 recettes, avec les étapes détaillées.

Pour réussir ton curry

  • Fais revenir les épices quelques instants dans l’huile avant d’ajouter le liquide : elles libèrent leurs arômes.
  • Trop relevé ? Un peu de lait de coco, de yaourt ou de riz nature adoucit le plat.
  • Un curry se réchauffe bien : cuisines-en une grande quantité et garde une portion pour le lendemain.

Les 9 recettes

Classées de la plus rapide à la plus longue.

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