Bol de Ramen

  • ⏱ 35 min
  • Moyen
  • 2 personnes

Sans lactose

Bol de Ramen
Photo : Amar Preciado / Pexels

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Nouilles ramen200 g
  • Bouillon de poulet800 ml
  • Œufs2
  • Porc (chashu)150 g
  • Sauce soja3 c.s.
  • Oignons verts2

Préparation

  1. 1

    Préparer les œufs mollets (6 minutes dans l'eau bouillante).

  2. 2

    Chauffer le bouillon avec la sauce soja.

  3. 3

    Cuire les nouilles ramen selon les instructions.

  4. 4

    Couper le porc en fines tranches.

  5. 5

    Répartir les nouilles dans les bols.

  6. 6

    Verser le bouillon chaud, ajouter le porc et les œufs coupés en deux.

  7. 7

    Garnir d'oignons verts émincés.

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