Yakisoba

Préparation

1. 1

   Cuire les nouilles al dente, les égoutter et réserver.

2. 2

   Couper le porc en fines lamelles, le chou en lanières, la carotte en julienne.

3. 3

   Faire sauter le porc à feu très vif dans l'huile jusqu'à légère dorure.

4. 4

   Ajouter les légumes et sauter 3 min en remuant constamment.

5. 5

   Incorporer les nouilles et assaisonner avec sauce soja, sucre et huile de sésame.

6. 6

   Sauter encore 2 min à feu vif. Servir avec graines de sésame grillées.