Plats d'automne

Recettes d'automne

Quand il fait plus frais, on veut du chaud : soupes, risottos, plats mijotés et gratins. Voici des idées d'automne à faire avec ce que l'on a déjà. Voici 12 recettes, avec les étapes détaillées.

Pour des plats d'automne réussis

Les soupes et les plats mijotés se préparent la veille : ils n'en sont que meilleurs réchauffés.
Des champignons ou des légumes qui commencent à ramollir sont parfaits pour une soupe ou un plat mijoté.
Un plat mijoté se fait en grande quantité : la moitié se congèle très bien.

Les 12 recettes

Classées de la plus rapide à la plus longue.

Pâtes à la Crème de Champignons

Pâtes à la Crème de Champignons

20 min · Facile

Végétarien

Champignons à la Crème

Champignons à la Crème

25 min · Facile

VégétarienSans gluten

Soupe aux Champignons

Soupe aux Champignons

25 min · Facile

VégétarienSans gluten

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

30 min · Facile

Sans gluten

Soupe de Légumes Maison

Soupe de Légumes Maison

30 min · Facile

VégétarienSans gluten

Soupe de Tomates Maison

Soupe de Tomates Maison

30 min · Facile

VégétarienSans gluten

Ratatouille

Ratatouille

35 min · Facile

VeganSans glutenSans lactose

Risotto aux Champignons

Risotto aux Champignons

35 min · Facile

VégétarienSans gluten

Soupe à l'Oignon

Soupe à l'Oignon

45 min · Moyen

Aubergines Parmesan

Aubergines Parmesan

50 min · Facile

Végétarien

Poulet Rôti aux Herbes

Poulet Rôti aux Herbes

60 min · Moyen

Sans gluten

Moussaka

Moussaka

90 min · Moyen

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