Curry Thaï au Poulet
- ⏱ 25 min
- Facile
- 3 personnes
Sans glutenSans lactose
Ingrédients
Pour 3 personnes
- Blancs de poulet400 g
- Lait de coco400 ml
- Pâte de curry vert2 c.s.
- Bambou100 g
- Basilic thaï1 bouquet
- Riz jasmin300 g
Préparation
- 1
Couper le poulet en morceaux.
- 2
Faire revenir la pâte de curry dans un wok.
- 3
Ajouter le poulet et le faire dorer.
- 4
Verser le lait de coco et ajouter les pousses de bambou.
- 5
Laisser mijoter 15 minutes.
- 6
Ajouter le basilic thaï en fin de cuisson.
- 7
Servir avec du riz jasmin.
