Avec ce que tu as
Recettes aux champignons et à la crème
Champignons et crème, c'est l'accord parfait : une sauce onctueuse en un quart d'heure, pour des pâtes, une soupe ou un bœuf Stroganoff. Voici 4 recettes, avec les étapes détaillées.
Pour réussir le duo
- Fais d'abord dorer les champignons à feu vif : ils doivent rendre leur eau, puis colorer.
- Ajoute la crème seulement à la fin, à feu doux.
- Un fond de crème suffit : la sauce se lie en quelques minutes.
Les 4 recettes
Classées de la plus rapide à la plus longue.
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