Cuisine express
Recettes au wok
Nouilles sautées, riz cantonais, poulet kung pao : au wok, un repas complet se prépare en 25 minutes, avec ce qu’il reste de légumes, de riz ou de viande. Voici 7 recettes, avec les étapes détaillées.
Pour réussir au wok
- Coupe et prépare tout avant d’allumer le feu : au wok, tout va très vite.
- Fais chauffer le wok à feu vif et ne le surcharge pas : les aliments doivent sauter, pas bouillir.
- Pas de wok ? Une grande poêle bien chaude fait l’affaire.
Les 7 recettes
Classées de la plus rapide à la plus longue.
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