Cuisine d’Asie
Recettes de nouilles
Pad thaï, yakisoba, ramen ou japchae : les nouilles se marient avec un reste de légumes, un œuf ou un peu de viande, pour un repas prêt en un rien de temps. Voici 5 recettes, avec les étapes détaillées.
Pour réussir tes nouilles
- Pour des nouilles sautées, rince-les à l’eau froide après cuisson : elles ne collent pas entre elles.
- Mélange la sauce à part avant de la verser : elle se répartit mieux.
- Un reste de légumes, d’œuf ou de poulet suffit pour des nouilles sautées.
Les 5 recettes
Classées de la plus rapide à la plus longue.
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