Anti-gaspi

Que faire avec du poulet ou un reste de poulet ?

Du poulet, c'est la base de dizaines de plats du quotidien, du wrap au curry. Voici 12 recettes simples pour ne rien jeter.

Nos astuces anti-gaspi

  • Cuit, un reste de poulet se garde 2 à 3 jours au frigo dans une boîte fermée.
  • Effiloché, il se glisse dans une salade, un wrap ou un riz sauté.
  • Cru, cuis-le bien à cœur : plus aucune trace de rose au centre.

12 recettes avec du poulet

Classées de la plus rapide à la plus longue.

Questions fréquentes

Combien de temps se garde un reste de poulet cuit ?

Deux à trois jours au frigo, dans une boîte fermée. Mets-le au frais dès qu'il a refroidi, sans le laisser traîner à température ambiante.

Que faire avec un reste de poulet rôti ?

Effiloche-le : il se glisse dans un wrap, une salade, un riz sauté ou un curry, et le plat est prêt en un quart d'heure.

Peut-on réchauffer du poulet ?

Oui, une seule fois, et jusqu'à ce qu'il soit bien chaud à cœur.

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