Combien de temps se garde la crème fraîche entamée ?
Quelques jours au frigo, bien refermée. Fie-toi à la date indiquée sur le pot, à l'odeur et à l'aspect.
Anti-gaspi
Que faire avec un reste de crème fraîche ?
Un fond de pot de crème, c'est souvent tout ce qu'il manque pour une sauce ou un gratin. Voici 11 recettes simples pour ne rien jeter.
Nos astuces anti-gaspi
- Une fois ouverte, garde-la au frigo et fie-toi à la date, à l'odeur et à l'aspect.
- Un fond de crème lie une sauce, adoucit une soupe ou gratine un plat.
- Il peut aussi rendre une omelette ou une purée plus onctueuse.
11 recettes avec un reste de crème
Classées de la plus rapide à la plus longue.
Pâtes à la Crème de Champignons
20 min · Facile
Végétarien
Tacos au Bœuf
20 min · Facile
Burrito Bœuf
25 min · Facile
Champignons à la Crème
25 min · Facile
VégétarienSans gluten
Soupe aux Champignons
25 min · Facile
VégétarienSans gluten
Bœuf Stroganoff
30 min · Facile
Sans gluten
Soupe de Tomates Maison
30 min · Facile
VégétarienSans gluten
Palak Paneer
40 min · Facile
VégétarienSans gluten
Quiche aux Épinards
45 min · Facile
Végétarien
Butter Chicken
50 min · Moyen
Sans gluten
Dal Makhani
90 min · Moyen
VégétarienSans gluten
Questions fréquentes
Peut-on congeler de la crème ?
La crème liquide entière se congèle pour la cuisson : sa texture devient un peu granuleuse, sans gêner dans une sauce. La crème épaisse se congèle moins bien.
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- Que faire avec un reste de pâtes ?
- Que faire avec un reste de fromage ?
- Que faire avec du pain rassis ?
- Que faire avec des carottes ?
- Que faire avec des pommes de terre ?
- Que faire avec du bœuf ?
- Que faire avec des champignons ?
- Que faire avec des poivrons ?
- Que faire avec des pois chiches ?
- Que faire avec des épinards ?
- Que faire avec des aubergines ?
- Que faire avec des courgettes ?
- Que faire avec des citrons ?
- Que faire avec du saumon ?