Anti-gaspi
Que faire avec des poivrons ?
Un poivron entamé ou un peu fripé ? Il donne de la couleur et du goût à des plats mijotés pleins de soleil. Voici 8 recettes simples pour ne rien jeter.
Nos astuces anti-gaspi
- Entier, il se garde environ une semaine dans le bac à légumes ; entamé, couvre la coupe et utilise-le vite.
- Un poivron un peu ridé n'est pas perdu : cuit, il devient même plus doux.
- Coupé en lanières, il se congèle cru, prêt pour une poêlée ou une sauce.
8 recettes avec des poivrons
Classées de la plus rapide à la plus longue.
Muhammara
20 min · Facile
VeganSans lactose
Fajitas au Poulet
25 min · Facile
Sans lactose
Curry de Légumes
30 min · Facile
VeganSans glutenSans lactose
Shakshuka
30 min · Facile
VégétarienSans glutenSans lactose
Ratatouille
35 min · Facile
VeganSans glutenSans lactose
Risotto aux Légumes
35 min · Moyen
VégétarienSans gluten
Jollof Rice
60 min · Facile
Sans glutenSans lactose
Poulet DG
60 min · Moyen
Sans glutenSans lactose
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- Que faire avec des carottes ?
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