Fajitas au Poulet

Name: Fajitas au Poulet
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Tex-mex
Ingredients: 400 g Poulet; 2 Poivrons; 1 Oignon; 8 Tortillas; 1 c.c. Cumin; 1 c.c. Paprika; 2 c.s. Huile

Les fajitas sont un classique tex-mex : des lanières de poulet saisies avec des poivrons et de l'oignon, relevées au cumin et au paprika, que chacun roule à table dans une tortilla de blé chaude.

Fajitas au Poulet : une recette facile pour 4 personnes, prête en 25 minutes avec 7 ingrédients. Les étapes sont détaillées ci-dessous, avec l’astuce du chef pour la réussir.

⏱ 25 min
Facile
4 personnes

Sans lactose

Fajitas au Poulet — Photo : DΛVΞ GΛRCIΛ / Pexels

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poulet400 g
Poivrons2
Oignon1
Tortillas8
Cumin1 c.c.
Paprika1 c.c.
Huile2 c.s.

Préparation

1
Couper le poulet en lanières et mariner avec le cumin, paprika et huile.
2
Émincer les poivrons et l'oignon en lanières.
3
Cuire le poulet à la poêle à feu vif 5 minutes.
4
Ajouter les poivrons et l'oignon, cuire encore 5 minutes.
5
Réchauffer les tortillas à la poêle ou au micro-ondes.
6
Garnir les tortillas du mélange poulet-légumes et servir.

Questions fréquentes

Quelle différence entre fajitas, tacos et burrito ?

Pour les fajitas, la garniture arrive à part et chacun la roule dans une tortilla de blé souple. Les tacos se font avec de petites tortillas, souvent de maïs. Le burrito est une grande tortilla garnie et fermée à l'avance.