Pâtes Carbonara

  • ⏱ 15 min
  • Facile
  • 2 personnes
Pâtes Carbonara
Photo : Antonius Ferret / Pexels

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Pâtes400 g
  • Œufs3
  • Bacon200 g
  • Parmesan100 g

Préparation

  1. 1

    Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.

  2. 2

    Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.

  3. 3

    Pendant ce temps, couper le bacon en lardons et le faire revenir à la poêle.

  4. 4

    Battre les œufs avec le parmesan râpé, du sel et du poivre.

  5. 5

    Égoutter les pâtes et les mélanger immédiatement avec le bacon.

  6. 6

    Retirer du feu et ajouter le mélange œufs-parmesan en remuant rapidement.

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