Salade de Pâtes
La salade de pâtes est le plat d'été par excellence : des pâtes courtes refroidies, des tomates cerises, de la mozzarella et du basilic, avec une vinaigrette au balsamique. Elle se prépare à l'avance et s'emporte facilement.
Salade de Pâtes : une recette facile pour 4 personnes, prête en 20 minutes avec 6 ingrédients. Les étapes sont détaillées ci-dessous, avec l’astuce du chef pour la réussir.
- ⏱ 20 min
- Facile
- 4 personnes
Végétarien
Ingrédients
Pour 4 personnes
- Pâtes courtes300 g
- Tomates cerises200 g
- Mozzarella125 g
- Basilic10 feuilles
- Huile d'olive4 c.s.
- Vinaigre balsamique2 c.s.
Préparation
- 1
Cuire les pâtes al dente, égoutter et rincer à l'eau froide.
- 2
Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en morceaux.
- 3
Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- 4
Mélanger les pâtes froides avec les tomates et la mozzarella.
- 5
Assaisonner avec la vinaigrette, sel et poivre.
- 6
Décorer avec les feuilles de basilic et servir frais.
