Cheeseburger Maison

Le cheeseburger est le classique américain : un steak haché grillé, une tranche de cheddar fondu, des crudités, des cornichons et des sauces dans un pain moelleux. Fait maison, il se prépare en 20 minutes.

Cheeseburger Maison : une recette facile pour 2 personnes, prête en 20 minutes avec 9 ingrédients. Les étapes sont détaillées ci-dessous, avec l’astuce du chef pour la réussir.

  • ⏱ 20 min
  • Facile
  • 2 personnes
Cheeseburger Maison
Photo : ufuk iseloglu / Pexels

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • Steak haché2
  • Pain à burger2
  • Cheddar2 tranches
  • Tomate1
  • Salade2 feuilles
  • Oignon rouge0.5
  • Cornichons4
  • Ketchup2 c. à soupe
  • Mayonnaise1 c. à soupe

Préparation

  1. 1

    Faire chauffer une poêle à feu vif.

  2. 2

    Cuire les steaks 3 min de chaque côté, poser le cheddar sur le dessus pour le faire fondre.

  3. 3

    Toaster les pains à burger.

  4. 4

    Tartiner mayonnaise et ketchup sur le pain inférieur.

  5. 5

    Déposer salade, tomate, steak fondu, oignon, cornichons.

  6. 6

    Refermer et servir aussitôt.

Questions fréquentes

Comment garder le steak juteux ?

Ne l'écrase pas pendant la cuisson et ne le retourne qu'une fois ; laisse-le reposer une minute avant de servir.

Quel pain choisir ?

Un pain à burger brioché, toasté côté mie : il résiste mieux aux sauces.

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