Riz Pilaf aux Légumes

  • ⏱ 25 min
  • Facile
  • 3 personnes

VégétarienSans gluten

Riz Pilaf aux Légumes
Photo : Алексей Вечерин / Pexels

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • Riz basmati250 g
  • Carotte1
  • Petits pois150 g
  • Oignon1
  • Bouillon de légumes50 cl
  • Beurre30 g
  • Curcuma1 c. à café

Préparation

  1. 1

    Émincer l'oignon, couper la carotte en petits dés.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une casserole.

  3. 3

    Faire revenir oignon et carotte 5 min.

  4. 4

    Ajouter le riz, nacrer 2 min en remuant.

  5. 5

    Verser le bouillon chaud, ajouter le curcuma et les petits pois.

  6. 6

    Couvrir et cuire 15 min à feu doux sans remuer.

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