Pizza Margherita Maison

Préparation

1. 1

   Mélanger farine, levure, eau tiède et huile pour former la pâte.

2. 2

   Pétrir 10 minutes puis laisser lever 1 heure.

3. 3

   Préchauffer le four au maximum (250°C).

4. 4

   Étaler la pâte finement sur une plaque farinée.

5. 5

   Étaler la sauce tomate et disposer la mozzarella en morceaux.

6. 6

   Enfourner 10-12 minutes.

7. 7

   Ajouter le basilic frais à la sortie du four.