Houmous Maison

Préparation

1. 1

   Égoutter et rincer les pois chiches.

2. 2

   Mixer les pois chiches avec le tahini, l'ail et le jus de citron.

3. 3

   Ajouter l'huile d'olive et le cumin.

4. 4

   Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

5. 5

   Ajuster avec un peu d'eau si nécessaire.

6. 6

   Servir avec un filet d'huile d'olive et du paprika.