Poulet aux Olives et Tomates

Préparation

1. 1

   Couper le poulet en morceaux et les faire dorer dans l'huile.

2. 2

   Faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le thym.

3. 3

   Incorporer les tomates concassées et les olives.

4. 4

   Remettre le poulet, ajouter le jus de citron.

5. 5

   Couvrir et laisser mijoter 35 minutes.

6. 6

   Servir avec du riz ou du couscous.