Falafels Vegan

Name: Falafels Vegan
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 250 g Pois chiches secs; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 30 g Persil; 2 c.s. Épices falafels; 500 ml Huile friture

⏱ 40 min
Moyen
3 personnes

VeganSans glutenSans lactose

Falafels Vegan — Photo : Loren Castillo / Pexels

Ingrédients

Pour 3 personnes

Pois chiches secs250 g
Oignon1
Ail3 gousses
Persil30 g
Épices falafels2 c.s.
Huile friture500 ml

Préparation

1
Tremper pois chiches secs overnight.
2
Mixer pois chiches avec épices.
3
Former des boules.
4
Frire dans huile jusqu'à doré.
5
Servir dans pain avec sauce tahini.
6
Garnir avec tomate et salade.

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