Naan maison

Name: Naan maison
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Farine; 150 g Yaourt; 100 ml Lait tiède; 7 g Levure; 1 c.c. Sucre; 1 c.c. Sel; 40 g Beurre fondu; 2 gousses Ail

⏱ 90 min
Facile
4 personnes

Végétarien

Naan maison — Photo : Everest Tandoori / Pexels

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine400 g
Yaourt150 g
Lait tiède100 ml
Levure7 g
Sucre1 c.c.
Sel1 c.c.
Beurre fondu40 g
Ail2 gousses

Préparation

1
Délayer levure et sucre dans le lait tiède.
2
Mélanger farine, sel, yaourt et levain.
3
Pétrir 10 min puis laisser lever 1h.
4
Diviser en boules et étaler en ovale.
5
Cuire 2 min par face dans une poêle très chaude.
6
Badigeonner de beurre fondu à l'ail.

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