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Jerk Chicken

  • ⏱ 60 min
  • Facile
  • 4 personnes

Sans lactose

Jerk Chicken
Photo : Snappr / Pexels

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Cuisses de poulet8
  • Oignons verts4
  • Piment scotch bonnet2
  • Ail4 gousses
  • Gingembre30 g
  • Thym3 branches
  • Quatre-épices2 c.c.
  • Cannelle1 c.c.
  • Sauce soja3 c.s.
  • Citron vert2

Préparation

  1. 1

    Mixer tous les ingrédients sauf le poulet pour faire la marinade.

  2. 2

    Mariner le poulet au moins 4h (idéalement toute une nuit).

  3. 3

    Cuire au four 35 min à 200°C ou au barbecue.

  4. 4

    Servir avec riz aux haricots rouges.

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