Grilled Cheese Gourmet

Le grilled cheese est le sandwich au fromage fondu des États-Unis : deux tranches de pain de mie beurrées, dorées à la poêle, avec un cœur de fromage qui file. Cette version mêle comté et mozzarella.

Grilled Cheese Gourmet : une recette facile pour 1 personne, prête en 10 minutes avec 4 ingrédients. Les étapes sont détaillées ci-dessous, avec l’astuce du chef pour la réussir.

⏱ 10 min
Facile
1 personne

Végétarien

Grilled Cheese Gourmet — Photo : Amar Preciado / Pexels

Ingrédients

Pour 1 personne

Pain de mie2 tranches
Comté60 g
Mozzarella40 g
Beurre20 g

Préparation

1
Beurrer les faces extérieures des tranches de pain.
2
Disposer le comté et la mozzarella entre les tranches.
3
Cuire dans une poêle à feu moyen-doux.
4
Retourner quand le premier côté est doré.
5
Cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
6
Couper en diagonale et servir chaud.

Questions fréquentes

Quel fromage pour un grilled cheese ?

Un fromage qui fond bien et qui a du goût : comté, cheddar ou emmental, et de la mozzarella pour le côté filant.

Comment éviter que le pain brûle ?

Cuis à feu doux à moyen, avec un couvercle les premières minutes : le fromage fond avant que le pain ne brûle.

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