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Manakish Zaatar

  • ⏱ 90 min
  • Moyen
  • 4 personnes

VeganSans lactose

Manakish Zaatar
Photo : Shameel mukkath / Pexels

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • Farine500 g
  • Levure boulangère10 g
  • Eau tiède300 ml
  • Zaatar6 c.s.
  • Huile d'olive150 ml
  • Sel1 c.c.

Préparation

  1. 1

    Mélanger farine, sel, levure et eau pour former une pâte.

  2. 2

    Pétrir 10 min puis laisser lever 1h.

  3. 3

    Mélanger zaatar et huile d'olive.

  4. 4

    Étaler la pâte en disques fins.

  5. 5

    Étaler le zaatar à l'huile sur chaque disque.

  6. 6

    Cuire au four à 220°C pendant 8-10 min.

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