Canard à l'Orange

Name: Canard à l'Orange
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1200 g Canard entier; 3 Oranges; 3 c.s. Miel; 2 c.s. Vinaigre balsamique; 200 ml Bouillon de volaille

⏱ 90 min
Difficile
4 personnes

Sans glutenSans lactose

Canard à l'Orange — Photo : Nadin Sh / Pexels

Ingrédients

Pour 4 personnes

Canard entier1200 g
Oranges3
Miel3 c.s.
Vinaigre balsamique2 c.s.
Bouillon de volaille200 ml

Préparation

1
Rôtir le canard 60 minutes.
2
Préparer une sauce avec orange et miel.
3
Découper le canard.
4
Verser la sauce sur le canard.
5
Décorer avec zeste d'orange caramélisé.

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